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Avis du GT "Evaluation des substances et procédés soumis à autorisation en alimentation humaine"

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AVIS de l'Anses relatif à l'évaluation des risques liés à la présence de 2-chloroéthanol (2-CE) dans du gluten incorporé dans des denrées alimentaires

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Type de document
Avis
Sous-titre
Avis du 1er juin 2022
Numéro de saisine
2022-SA-0059
Date signature
01/06/2022
Date de mise en ligne
15/06/2022
— Document PDF

AVIS de l'Anses relatif aux résultats microbiologiques et biochimiques des essais industriels conduits dans le cadre d’une demande d’extension d’usage d’une solution d’acide peracétique, en tant qu’auxiliaire technologique, pour le lavage avant surgélation des fruits rouges destinés à la transformation

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Type de document
Avis
Sous-titre
Avis du 21 janvier 2022
Numéro de saisine
2021-SA-0155
Numéros de saisines liées
2020-SA-0147
Date signature
21/01/2022
Date de mise en ligne
24/03/2022
— Document PDF

AVIS de l'Anses relatif aux demandes d’autorisation d’emploi du 1,2-Ethadiamine, polymer with 2-(chloromethyl)oxirane and N-methylmethanamine [polycondensat d'épichlorhydrine et de méthylamine], en tant qu’auxiliaire technologique, comme floculant en sucrerie et en raffinerie de sucre

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Type de document
Avis
Sous-titre
Avis du 30 novembre 2021
Numéro de saisine
2019-SA-0131
Date signature
30/11/2021
Date de mise en ligne
21/02/2022
— Document PDF

AVIS de l'Anses relatif aux demandes d’autorisation d’emploi du 1,2-Ethadiamine, polymer with 2-(chloromethyl)oxirane and N-methylmethanamine [polycondensat d'épichlorhydrine et de méthylamine], en tant qu’auxiliaire technologique, comme floculant en sucrerie et en raffinerie de sucre

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Type de document
Avis
Sous-titre
Avis du 30 novembre 2021
Numéro de saisine
2019-SA-0130
Date signature
30/11/2021
Date de mise en ligne
21/02/2022
— Document PDF

AVIS de l'Anses relatif à une demande d'autorisation d'emploi de l'acide péracétique en tant qu'auxiliaire technologique dans l'eau de lavage de l'ensemble des références de végétaux crus prêts à l'emploi (dits de 4ème gamme) hormis les salades prêtes à l'emploi, à une concentration de 100 mg/litre d'eau de lavage, suivi d'un rinçage

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Type de document
Avis
Sous-titre
Avis du 9 novembre 2021
Numéro de saisine
2021-SA-0075
Numéros de saisines liées
2019-SA-0154
Date signature
09/11/2021
Date de mise en ligne
31/01/2022
— Document PDF

NOTE AST de l'Anses relative aux «mesures d'urée résiduelle dans les végétaux transformés à la suite de l'autorisation d'emploi de l'urée en mélange avec de la soude en tant qu'auxiliaire technologique pour le pelage des végétaux

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Type de document
Avis
Sous-titre
Note AST du 7 septembre 2021
Numéro de saisine
2021-AST-0043
Numéros de saisines liées
2019-SA-0024
Date signature
07/09/2021
Date de mise en ligne
08/11/2021
— Document PDF

AVIS de l'Anses relatif à une demande d’autorisation d’emploi de l’acide péracétique en tant qu’auxiliaire technologique, pour la décontamination de fruits entiers non pelés destinés à la transformation (jus, purées, compotes…)

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Type de document
Avis
Sous-titre
Avis du 7 juillet 2021
Numéro de saisine
2021-SA-0041
Date signature
07/07/2021
Date de mise en ligne
07/09/2021
— Document PDF

AVIS de l'Anses relatif à une demande d’autorisation d’essais dans des conditions industrielles d’une solution d’acide péracétique, en tant qu’auxiliaire technologiques, pour le lavage avant surgélation des fruits rouges destinés à la transformation

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Type de document
Avis
Sous-titre
Avis du 30 mars 2021
Numéro de saisine
2020-SA-0147
Date signature
30/03/2021
Date de mise en ligne
05/07/2021
— Document PDF

Extrait d'AVIS de l'Anses relatif à une demande d'autorisation d’essais industriels concernant l'emploi de l’arginate d’éthyle laurique, en tant qu'auxiliaire technologique, comme désinfectant dans la production d’éthanol

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Type de document
Avis
Sous-titre
Extrait d'avis du 6 janvier 2021
Numéro de saisine
2019-SA-0137
Date signature
06/01/2021
Date de mise en ligne
16/03/2021
— Document PDF

Extrait d'AVIS de l'Anses relatif à une demande d'autorisation d'extension d’emploi de colophane comme agent de décontamination des produits d’origine végétale, pour emploi en sucrerie

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Type de document
Avis
Sous-titre
Extrait d'Avis du 25 novembre 2020
Numéro de saisine
2020-SA-0061
Date signature
25/11/2020
Date de mise en ligne
16/03/2021

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