Actualités

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nanomatériaux
14/12/2022 —
Expertise

Nanomatériaux dans l’alimentation : première application de la méthodologie d'évaluation des risques de l’Anses

Les méthodologies conventionnelles ne sont pas toujours pertinentes pour évaluer les risques potentiels pour la santé des consommateurs des nanomatériaux utilisés dans l’alimentation. L’Anses a donc proposé en 2021 une méthodologie d’évaluation des risques dite « nanospécifique », qu’elle vient de tester sur l’additif alimentaire E171, ou dioxyde de titane (TiO2), qui est le nanomatériau le plus étudié. Son usage dans l’alimentation est interdit en Europe depuis aout 2022. Cette application concrète de la méthodologie montre à la fois son bien-fondé et l’ampleur des données manquantes pour mener à bien une évaluation des risques adaptée aux nanomatériaux dans l’alimentation.
13/12/2022 —
Vie de l'agence

Notre programme de travail pour 2023

L'Anses a défini ses orientations stratégiques pour 2023 dans ses cinq grands domaines d'action : alimentation, santé et bien-être animal, santé et environnement, santé des végétaux et santé et travail.
Suivi de la diffusion planétaire de la résistance aux antimicrobiens
12/12/2022 —
Recherche

Suivi de la diffusion planétaire de la résistance aux antimicrobiens

Une équipe internationale de chercheurs publie de nouvelles informations précieuses sur les moteurs de la propagation des gènes responsables de l’antibiorésistance des bactéries. L’étude menée par les chercheurs du Quadram Institute et l'université d’East Anglia, en collaboration avec des experts de France, dont des scientifiques du laboratoire de Lyon de l’Anses, du Canada, d’Allemagne et du Royaume-Uni et va fournir de nouvelles informations dans la lutte contre l’antibiorésistance.
Groupe de sangliers
12/12/2022 —
Recherche

Peste porcine africaine: une modélisation pour prévoir la circulation de la maladie chez les sangliers

La peste porcine africaine n’est pas encore arrivée en France mais elle circule ou a circulé dans plusieurs pays frontaliers. Il est donc important de savoir comment cette maladie pourrait se propager si des cas étaient détectés sur le territoire. Des scientifiques de l’Anses ont modélisé la circulation de la maladie au sein des populations de sangliers dans deux régions françaises. Leurs résultats mettent en évidence l’importance de prendre en compte la topographie du paysage et d’arrêter la pratique de la chasse en cas de détection de la maladie.
Recherche
09/12/2022 —
Recherche

Résultats des appels à projets de recherche 2022 du Programme national de recherche Environnement-Santé-Travail

Quarante-deux projets de recherches ont été sélectionnés par l'Anses en 2022 dans le cadre de l'appel à projets du PNR EST. Ils seront financés pour un montant total de 7,5 millions d'euros. Ces recherches apporteront des connaissances sur les risques environnementaux pour la santé humaine, en population générale ou au travail, et pour les écosystèmes.
« Cake design » : attention aux poudres décoratives
09/12/2022 —
Vie quotidienne

« Cake design » : attention aux poudres décoratives

Que ce soit en atelier ou chez soi, la pratique du « cake design », ou l’art de créer et décorer des gâteaux avec de la pâte à sucre, des poudres, colorants etc. se développe en France. Pour donner un aspect métallisé aux pâtisseries, les artistes doivent se munir de divers types de produits décoratifs notamment des poudres décoratives dorées, argentées ou cuivrées. Mais leur utilisation n’est pas sans risque.
chlordécone
06/12/2022 —
Actualités

Chlordécone aux Antilles : des pratiques efficaces existent pour réduire l’exposition alimentaire

L'Anses a mené une nouvelle expertise sur les risques liés à l'exposition de la population antillaise au chlordécone. Elle confirme que ces risques peuvent être fortement réduits en respectant l'ensemble des recommandations de consommation de certains aliments issus de circuits informels émises par l'Agence. De plus, pour éviter la contamination notamment des œufs autoproduits, l'Agence recommande de renforcer l'adhésion au programme des jardins familiaux, dit JAFA.
Vaches dans un pré
01/12/2022 —
Expertise

Graisses, gélatines et collagènes de ruminants : des précautions nécessaires pour les inclure dans l’alimentation des animaux d’élevage

La forte diminution en Europe des cas d'encéphalopathie spongiforme transmissible (EST) a conduit à alléger les contraintes d’utilisation des produits d'origine animale pour l'alimentation d'espèces productrices de denrées alimentaires. Dans l'expertise qu'elle vient de publier, l'Anses conclut que les graisses, gélatines et collagènes de ruminants ne devraient être utilisés que sous certaines conditions, afin de garantir l’absence de tout risque de transmission d’EST.
chenilles
01/12/2022 —
Expertise

CheniPRO: une étude pour évaluer l’exposition des professionnels aux chenilles à poils urticants

Quelles sont les conséquences des chenilles à poils urticants pour la santé des professionnels des espaces verts et des bois et forêts ? Quelles sont les professions et les régions les plus exposées ? Pour répondre à ces questions, l'Anses lance en partenariat avec la Mutualité sociale agricole (MSA), une étude nationale intitulée CheniPRO.

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