Évaluation des risques physico-chimiques dans les aliments

Comité d'experts spécialisé

Le comité d'experts spécialisé (CES) « Évaluation des risques physico-chimiques dans les aliments » a pour missions :

d’instruire des sujets généraux transversaux ou émergents sur les risques physico-chimiques liés aux aliments ;
de conduire des évaluations des risques sanitaires liés à la présence de contaminants environnementaux d’origine anthropique ou naturelle en considérant aussi bien la population générale que des sous-groupes de populations comme les enfants ;
de mettre à disposition des éléments scientifiques utiles (avis, appui scientifique et technique, recommandations) à l'élaboration et à la mise en œuvre de la politique nationale et communautairedans le domaine des contaminants alimentaires ;
de mener des réflexions méthodologiques dans le domaine général de l’évaluation des risques chimiques dans les aliments : mélanges, produits néoformés, etc.

Mandat 2018-2022

Président : Bruno LE BIZEC

Vice-présidents : David MAKOWSKI (à compter du 23/11/2021)

Membres